糯玉米 ， 顾名思义就是有糯性的玉米 ， 糯性即粘性 。 糯玉米性平味甘 ， 有开胃、健脾、除湿、利尿等作用 ， 主治腹泻、消化不良、水肿等 。 此外 ， 糯玉米作为菜用玉米被人类鲜食外 ， 也可用作牲畜饲料提高饲喂效率 。 也有工业用途 。 那糯玉米的种植技术与甜玉米的有何区别呢？
糯玉米的种植技术：
1、品种选择
目前生产中应用的糯玉米品种有：皖糯2号、皖玉13号、苏玉糯系列品种、京科糯2000、万粘3号、中糯2号、垦粘1号、郑白糯4号、鲁糯等 ， 可根据其生育期加以选择 。 糯玉米粒色有白、黄、红、黑和杂色等 ， 但目前多数为白色品种 。
2、隔离种植
糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制 ， 开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入 ， 授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒 ， 就会因花粉直感失去应有的糯质特性 。 变成普通玉米 ， 从而失去应有的品质 。 这是隔离种植的主要目的 。 为保证糯玉米的食用品质 ， 在选地种植时 ， 要与其它类型玉米品种严格隔离 ， 以避免因相互串粉而降低品质 。 隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离 。 以空间隔离为好 。
1）空间隔离
要求在种植区外围300—400m范围内不栽种其它类型玉米品种 ， 如有林木、山岗等天然屏障 ， 可适当缩短隔离间距
2）时间隔离
若不能进行空间隔离 ， 则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇 ， 2个不同类型玉米品种的播种期间隔时间一般为20—30d 。 如大面积成片种植糯玉米 ， 可适当降低隔离标准 。 总之 ， 以不使两类玉米花粉相遇为原则 。
3、精细整地
一般要求播种区内地面平整 ， 土壤松碎 ， 无大土块 ， 表土层上虚下实 。 前茬作物收获后及时耕翻20—30cm ， 耙碎整平 ， 同时开好环田边沟及中间沟 ， 以便灌水和排涝 。 结合耕翻施足基肥 ， 一般每亩施有机肥1000—1500kg、复合肥30—40kg或玉米专用肥30kg作基肥 。
文章插图
4、分期播种 ， 前伸后延 ， 均衡上市
最早播期 ， 地表5cm的地温稳定在12℃以上的日期；采取薄膜育苗移栽技术 ， 可提早10-15天播种；最迟播期 ， 保证鲜穗采收期气温在18℃以上的日期 。 以合肥地区为例 ， 大田春播宜在3月下旬至5月上旬 ， 早春保温育苗可根据条件提早到3月上旬 ， 大田秋播可在7月初至7月末 ， 最迟不得迟于8月5日 ， 以防开花期冷害不实 。 要足墒播种 ， 墒情不足要造墒播种 。 每穴2-3粒 ， 下种后应及时覆土并精细平整畦面 ， 播种深度4cm左右 。 要根据市场的需求进行分期播种 ， 每隔7—10天播种一期 ， 并且早、中、晚熟品种搭配 ， 以提高经济效益 。
5、合理密植
宽窄行种植 ， 宽行80厘米 ， 窄行40厘米；或60厘米等行距种植 ， 株距20-25厘米 。 3—4叶期间苗 ， 5—6叶期定苗 ， 间定苗的原则是除大、除小、留中间 ， 保证全田幼苗均匀一致 ， 每亩留苗4000株左右 。 早熟品种可密些 ， 晚熟品种可稀些 。
6、田间管理
1）适期间苗定苗 ， 同时进行中耕除草 。
2）科学追肥 。 分两次追肥 ， 5-6叶期每亩追施尿素10-15公斤 ， 10-12叶期每亩追施尿素15公斤左右 。 每次施肥应结合松土、培土、清沟 ， 进行中耕除草 ， 尽量深施 。
3）浇好关键水 ， 即拔节水、孕穗水、灌浆水 。
4）综合防治病虫草害 。 在播后苗前 ， 每亩用50％乙草胺乳油150—200ml ， 加水40—60千克 ， 进行土壤封闭处理 ， 苗期发现点片杂草结合中耕进行除草；苗期用50％辛硫磷乳油或50％甲胺磷乳油1000倍液喷雾 ， 防治地老虎、黏虫、灰飞虱等；喇叭口期(第10至12叶展开) ， 防治玉米螟 ， 可用100亿孢子/g的菌粉 ， 每亩250g ， 对水稀释2000倍灌心叶 ， 或每亩用100—200倍的BT乳剂与3.5—5kg的细砂充分拌匀 ， 制成颗粒剂 ， 投入玉米喇叭口内 。 或从6月份开始至8月份在玉米螟成虫盛发期 ， 采用频震杀虫灯诱杀成虫 。
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